Где, как не
в Чайна-Тауне, отведать настоящий
китайский зелёный чай. Подают его тут
не везде, в отличие от пива. Вот пиво,
пожалуйста, в любом месте есть, а чай
нет. Приносят сразу аутентичный заварник вместе с
крохотной по русским меркам чашечкой.
Чашка находится в тазике с обжигающе
горячей водой. Надо чашку аккуратно
вытащить вначале и чуть подождать когда остынет,
а то даже брать в руки опасно.
В чайнике
настоящая заварка, не пакетики какие-то.
В красноярских ресторанчиках принято
почему-то приносить заварник, внутри
которого плавают чайные пакетики. В
Чайна-Тауне всё по честному.
Чай на деле
как чай, вполне вкусный. Зато понял
пользу маленьких чашек. Пока потихоньку
пьёшь из такой, чай продолжает завариваться.
Подливаешь, а вкус уже немного другой.
Так и раскрывается постепенно.
Комментариев нет:
Отправить комментарий